Apport calorique 316 kcal pour 100 g 1 mg vitamine B1 (Thiamine) 11,8 mg vitamine E 566 mg phosphore 50 μg sélénium Valeurs nutritionnelles
du pollen de saule Moyenne pour 100 g
de pollen frais Valeurs de Références Nutritionnelles en % Protéines 19,56 g 39,1 % Lipides
dont Acides Gras Saturés 7,2 g
2,42 g 10,3 %
12,1 % Glucides
dont sucres simples 52,1 g
36,9 g 20 %
41 % Fibres 10,2 g - VITAMINES Vitamine B1 1 mg 90,91 % Vitamine B2 0,86 mg 61,43 % Vitamine B3 7,1 mg 44,38 % Vitamine B5 1,19 mg 19,83 % Vitamine B6 0,30 mg 21,43 % Vitamine B9 844 μg 422 % Vitamine C 29,8 mg 37,25 % Vitamine E 11,8 mg 98,33 % MINÉRAUX Potassium 513,2 mg 25,66 % Magnésium 71,4 mg 19,04 % Phosphore 566 mg 80,86 % Fer 4,61 mg 32,93 % Zinc 4,76 mg 47,6 % Sélénium 50 μg 90,91 % Polyphénols 2086 mg - ACIDES AMINÉS Thréonine 640 mg - Valine 840 mg - Méthionine 420 mg - Isoleucine 660 mg - Leucine 1130 mg - Phénylalanine 660 mg - Lysine 1080 mg - Tryptophane 160 mg - Total Acides Aminés Essentiels 5590 mg - |
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